寻找炎症性疾病的病因?尝试暴饮暴食几乎没有营养价值的食物。来自德国的研究人员在研究中得出结论，食物供应过多干扰了细菌在肠道中的定殖方式。
工业化带来了新的发展……疾病
由于技术的进步，许多事情都得到了改善。这些变化带来了更好的生活条件，但同时也带来了新的“环境疾病”，例如克罗恩氏病和溃疡性结肠炎。这些炎症性疾病通常源于人类微生物组的破坏，尤其是在肠道中。
专家提出了各种假设来描述微生物与其宿主之间的破坏关系。他们发现极端的卫生习惯，过度使用抗生素药物和遗传因素是可能永久干扰肠道微生物组的罪魁祸首。
但是，没有任何一个假设能够成功涵盖所有细节。
基尔大学的研究 人员从生态学和进化学方面提出了有关这些环境疾病如何发展的新颖理论。
他们提出，不自然且特别全面的营养供应导致共生细菌与宿主生物脱节。一旦有益细菌停止与宿主合作，微生物组的平衡就会消失。
因此，过量喂养的肠道细菌促进了肠道环境疾病的发展。(相关：避免食用这7种触发性食物来预防发炎。)
CAU研究人员通过研究藻类和珊瑚的死亡如何影响重要的海洋生态系统来开始他们的理论。他们发现水中的营养水平可能是潜在的问题根源。
当人类的影响导致食物供应过剩时，珊瑚中的共生细菌就会与其宿主分离。细菌没有从代谢产物中获得营养，而是以营养为食。失去共生细菌会破坏珊瑚微生物组的健康。这种生物变得更容易感染疾病。
研究人员认为，他们的实验结果也可以应用于人类。最近的饮食已将人类肠道的营养供应转向了不均衡的饮食，其中富含碳水化合物，如糖，但纤维含量低。
过多的能量供应不仅损害人体健康，还影响肠道菌群。肠道细菌停止消耗其人类宿主产生的代谢产物。
在研究中，研究小组指出了导致肠道微生物组失衡加剧的其他因素，包括：
稳定的食物供应消除了定期禁食
减少肠道细菌数量的腹泻的罕见性(尽管不是疾病种类)
肠道微生物多样性差
研究人员认为，定期禁食和腹泻都有助于肠道微生物组回到平衡状态。他们使肠道细菌恢复健康和自然的多样性成为可能。
定期禁食是肠道调节和恢复健康的方式
CAU的提案被称为“过度喂养假说”，这可能为预防或治疗环境疾病和微生物群落失衡的新方法打开大门。
专家们一直在寻找恢复受干扰的微生物组平衡的方法。例如，他们通过诸如发酵食品，补品和粪便移植的益生菌技术增加了良好细菌的种群。CAU研究人员还提出了利用微生物组的自然能力通过定期禁食和腹泻来调节自身的可能性。
CAU研究人员蒂姆·拉希尼特(Tim Lachnit)解释说：“一个有趣的问题将是确保微生物组平衡的原始进化过程是否也具有治疗潜力。”
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