约翰斯·霍普金斯大学医学研究人员表示，他们发现几乎所有的维生素，矿物质和其他营养补充剂或饮食都与长期生命或心脏病保护无关，这是对277项临床试验结果的大量新分析。
尽管他们发现大多数补充剂或饮食与任何伤害无关，但分析显示，对于某些人来说，低盐饮食，ω-3脂肪酸补充剂和可能的叶酸补充剂可能对健康有益。研究人员还发现，补充钙和维生素D的补充剂实际上可能与卒中风险略有增加有关。
疾病控制和预防中心的调查显示，52%的美国人每天至少服用一种维生素或其他膳食/营养补充剂。作为一个国家，美国人每年在这些非处方产品上花费310亿美元。越来越多的研究 - 包括来自约翰霍普金斯大学的新研究 - 未能证明大多数研究对健康有益。
“人们在膳食补充剂中不断寻找的灵丹妙药或灵丹妙药并不存在，”该研究的高级作者Erin D. Michos，医学博士，MHS，Ciccarone预防心血管疾病预防中心预防心脏病学副主任说。和约翰霍普金斯大学医学院的医学副教授。“人们应该专注于从心脏健康的饮食中获取营养，因为数据越来越多地表明大多数健康成年人不需要服用补充剂。”
对于目前的研究，研究人员使用了277项随机临床试验的数据，这些试验评估了16种维生素或其他补充剂和8种饮食与死亡率或心脏病，包括冠心病，中风和心脏病发作的关系。它们共同包括全球992,129名研究参与者收集的数据。
维生素和其他补充剂包括：抗氧化剂，β-胡萝卜素，维生素B复合物，多种维生素，硒，维生素A，维生素B3 /烟酸，维生素B6，维生素C，维生素E，单独的维生素D，单独的钙，钙和维生素D一起，叶酸，铁和ω-3脂肪酸(鱼油)。回顾的饮食是地中海饮食，减少饱和脂肪(减少来自肉类和乳制品的脂肪)饮食，改良膳食脂肪摄入量(饱和脂肪含量较少或用不饱和脂肪或碳水化合物代替卡路里)，减少脂肪饮食，减少盐饮食在健康人和高血压患者中，增加α亚麻酸(ALA)饮食(坚果，种子和植物油)，增加omega-6脂肪酸饮食(坚果，种子和植物油)。每次干预也按证据强度排列为高，中，
大多数补充剂包括多种维生素，硒，维生素A，维生素B6，维生素C，维生素E，单独的维生素D，单独的钙和铁，与死亡或心脏健康的风险增加或降低无关。
在对健康血压患者进行低盐饮食的3,518人的三项研究中，有79人死亡。研究人员表示，他们发现这些人的死亡风险降低了10%，他们将其归类为中度相关影响。
在3,680名高血压参与者进行低盐饮食的研究中，他们发现由于心脏病导致的死亡风险降低了33%，因为在研究期间有674名心脏病死亡。他们还将此干预归类为影响的中等证据。
共有134,034名参与者进行了41项研究，评估了ω-3脂肪酸补充剂可能产生的影响。在这一组中，有10,707人发生心脏病或中风等心脏病。总体而言，这些研究表明补充剂的使用与心脏病发作风险降低8%相关，冠心病患者与未补充剂相比降低7%。研究人员将这种干预的有益联系列为低证据。
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