滑铁卢大学的一项新研究表明，在处理食物时，他们需要采取适当的预防措施，对青少年的认识水平较低。 该研究测量了10至12年级的安大略省高 浏览全文>>

在加利福尼亚大学欧文分校领导的一项研究中，研究人员发现空腹影响肝脏和骨骼肌中的昼夜节律，使他们重新接触新陈代谢，这最终可以改善健康 浏览全文>>

冷冻玉米可能是单核细胞增生李斯特菌爆发的原因，自2015年以来影响了五个成员国(奥地利，丹麦，芬兰，瑞典和英国)。这是EFSA今天发布的快速 浏览全文>>

秋天是落叶，南瓜香料和苹果酒的季节。然而，新的研究表明，除了酒精外，一些硬苹果酒可能含有大量添加的糖，这可能不会在标签上公开。研究 浏览全文>>

滑铁卢大学的研究人员可能已经发现了一种新的，无农药的方法来限制某些地区的蚊子种群并减少西尼罗河病毒的传播。 滑铁卢研究员Brad Fedy 浏览全文>>

在一项使用酵母细胞和癌细胞系数据的研究中，约翰斯·霍普金斯大学的科学家们报告说，他们发现了癌细胞中存在潜在的弱点，这些癌细胞具有额 浏览全文>>

万圣节后的第二天，可怕的东西仍然潜伏在你的淋浴头内。CIRES的研究人员发现，分枝杆菌是生长在粘性生物膜中的最丰富的细菌属，这种生物膜 浏览全文>>

早产儿发生坏死性小肠结肠炎(NEC)的风险在喂食配方奶粉时比喂母乳时更高。母乳保护早产儿比配方奶粉更能保护早产儿的原因很多，并非所有这 浏览全文>>

科学家可以将蛋白质变成永无止境的花朵，树木或雪花图案，这种技术可以帮助设计过滤污染水和人体组织的过滤器。 他们的研究由罗格斯大学 浏览全文>>

农业市场的许多供应商采取了不充分的预防措施来防止食源性疾病的传播，并且应该接受培训以减少食品安全风险，宾州州立大学的研究人员完成了 浏览全文>>

石油泄漏，无论是轻微泄漏还是重大环境灾难，都必然会发生。化学分散剂是有助于减轻此类溢出物影响的工具之一，但随着环境中的油气化，它们 浏览全文>>

诊断和治疗阿尔茨海默病(AD)的混杂挑战之一是，患有退行性疾病的无症状和症状版本的患者可能具有相似的神经病理学负担但经历显着不同的认知 浏览全文>>

研究人员使用检测光散射而不是荧光的显微镜，证明可以在溶液中观察单个分子，并测量其质量。这项研究是与德国，瑞典，瑞士和美国的机构合作 浏览全文>>

比利时的研究人员已经确定了另外一个用于生产兰克啤酒的接种来源 - 木桶或木制品。传统的兰比克啤酒生产通过麦芽汁接种环境空气和发酵以 浏览全文>>

在其悠久的历史过程中，细菌已经形成了一种有效的免疫系统，可以检测和抵御来自病毒或其他细菌的入侵遗传物质。如今，单细胞生物体中这种先 浏览全文>>