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是什么让健康的细胞发生变化，变得功能失调到引发疾病的程度?耶鲁大学的研究人员表示，除了调节细胞的基因中断外，还有另一个涉及代谢的细
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深海 - 黑暗，寒冷，高压和无气 - 对人类来说是众所周知的荒凉之物，但却充满了能够在恶劣环境中茁壮成长的生物。研究这些生物需要安装
制造商未能减少蛋糕和饼干中的糖
伦敦玛丽皇后大学的糖行动研究发现，2016年在英国销售的相同类型的蛋糕和饼干之间的糖和卡路里含量差异很大。这再次表明该行业不遵守减少在
水中的防晒化学品可能会伤害鱼类胚胎
对于大多数人来说，去海滩旅行需要涂一层厚厚的防晒霜，以防止晒伤和皮肤癌。然而，精明的海滩游客知道每隔几个小时重新涂抹一次防晒霜，因
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红树林是热带森林，在盐水中茁壮成长，在全球各地的三角洲，河口，风化礁和石灰岩岩石等各种海岸环境中都有发现。红树林可以储存比任何其他
一些珊瑚可能适应气候变化
新研究表明，并非所有珊瑚都对气候变化做出同样的反应。迈阿密大学(密苏里大学)罗森斯蒂尔海洋与大气科学学院主导的研究对佛罗里达州和加勒
多孔材料对环境净化的影响
在过去的二十年中，多孔材料如沸石和金属有机骨架因其孔隙度的广泛应用而引起科学界的关注。最近，出现了一类新的有机材料 - 氢键有机骨
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目前吸食国家的药物过量流行病是如此顽强，部分原因在于它是由芬太尼驱动的，这种合成阿片类药物有多种形式。每种形式的化学结构都略有不同
全基因组测序有助于食品安全
EFSA发布了两份报告，提供了全基因组测序(WGS)如何用于食品安全以及欧洲如何广泛使用此类技术的图片。 WGS越来越多地用于公共卫生和食品安
更新到正在进行的食源性李斯特菌爆发
冷冻玉米和可能的其他冷冻蔬菜可能是自2015年以来影响奥地利，丹麦，芬兰，瑞典和英国的单核细胞增生李斯特菌爆发的原因。 专家们使用全基
分子标签确保植入可追溯性
来自CNRS，Aix-Marseille大学和巴黎13大学的一组研究人员刚刚展示了分子标记的有效性，即使在长时间后，也能明确地识别生物医学植入物的起
消费者喜欢使用自来水冲泡绿茶而不是使用瓶装水
这是为了啜饮一杯健康：浸泡在瓶装水中的绿茶味道更苦，但它含有比使用自来水冲泡的茶更多的抗氧化剂，根据康奈尔1月3日发表在Nutrients上
恶劣的路面会增加污染
根据罗格斯大学领导的一项研究，保持道路路面状况良好可以节省资金和能源，减少温室气体排放，而不是抵消道路建设过程中产生的污染。 该研
保护和可追溯性的化学图
南安普顿大学的科学家们开发了水母中的化学物质图谱，可以为英国水域和渔业提供新的保护工具。这些地图还可以通过帮助追踪海鲜的起源来检测