来自巴西Itajai谷大学的研究人员使用溃疡性结肠炎(UC)动物模型研究了Tagetes erecta(阿兹台克万寿菊)的抗炎特性。他们的发现发表在《营养研究》杂志上。
氧化应激在UC的病因中起作用。
同时，干水醇提取物万寿菊花(DHETE)被说成含有大量叶黄素的，具有抗氧化性质类胡萝卜素。
在这项研究中，研究人员使用1H核磁共振波谱法对DHETE中的叶黄素含量进行了定量。他们还测量了总酚含量，并评估了DHETE的自由基清除剂能力，细胞毒性以及对体外活性氧(ROS)和一氧化氮(NO)产生的影响。
研究人员使用5%的葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导UC。然后，他们分析了DHETE(每天30至300微克每千克[mg / kg]，每天一次，共7天)对结肠长度和体重，疾病活动指数，体重减轻，组织学评分，粘蛋白水平和生化参数。
研究人员报告说，DHETE中的叶黄素浓度为8.2%。DHETE清除自由基的浓度为每毫升1,000微克(mcg / mL)。
DHETE暴露后不会影响肠上皮细胞的活力，但会降低脂多糖刺激后的ROS和NO生成。
在体内，DHETE(300?mg / kg)可以减轻体重减轻，疾病活动指数，结肠缩短和DSS诱导的组织病理学变化。
DHETE还增加了粘蛋白结肠染色，降低了髓过氧化物酶活性，以及肿瘤坏死因子和白介素6水平。
DHETE增加了降低的谷胱甘肽水平和过氧化氢酶活性以及标准化的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性。
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