在加利福尼亚大学欧文分校领导的一项研究中，研究人员发现空腹影响肝脏和骨骼肌中的昼夜节律，使他们重新接触新陈代谢，这最终可以改善健康 浏览全文>>

秋天是落叶，南瓜香料和苹果酒的季节。然而，新的研究表明，除了酒精外，一些硬苹果酒可能含有大量添加的糖，这可能不会在标签上公开。研究 浏览全文>>

万圣节后的第二天，可怕的东西仍然潜伏在你的淋浴头内。CIRES的研究人员发现，分枝杆菌是生长在粘性生物膜中的最丰富的细菌属，这种生物膜 浏览全文>>

农业市场的许多供应商采取了不充分的预防措施来防止食源性疾病的传播，并且应该接受培训以减少食品安全风险，宾州州立大学的研究人员完成了 浏览全文>>

比利时的研究人员已经确定了另外一个用于生产兰克啤酒的接种来源 - 木桶或木制品。传统的兰比克啤酒生产通过麦芽汁接种环境空气和发酵以 浏览全文>>

在其悠久的历史过程中，细菌已经形成了一种有效的免疫系统，可以检测和抵御来自病毒或其他细菌的入侵遗传物质。如今，单细胞生物体中这种先 浏览全文>>

由蒙特利尔大学的研究人员领导的一项研究首次确定了最大量的营养素 - 磷更准确 - 可以在到达水生生态系统之前积聚在流域中。 磷是肥料 浏览全文>>

总共将近400万美元的10项新研究奖项将使研究人员能够研究肠道微生物群落与膳食化合物转化为代谢物质之间的可能联系，这些物质是在身体分解 浏览全文>>

美国国立卫生研究院的科学家及其泰国同事的一项新研究表明，益生菌消化补充剂中常见的好细菌有助于消除金黄色葡萄球菌，这是一种可引起严重 浏览全文>>

一项新的研究表明，服用抗抑郁药物的人数大幅增加可能对环境构成威胁。 朴茨茅斯大学的人类废物对海洋生物影响的专家和道德药理学专家正在 浏览全文>>

为了增强风味而被遗忘的干啤酒啤酒艺术重新流行起来。但是这种做法有时会产生不良副作用，例如意外的高酒精含量和可能导致啤酒瓶破裂的高压 浏览全文>>

根据mSystems发表的一项新研究，未培养的微生物 - 那些其特征从未被描述过，因为它们尚未在实验室培养中生长 - 可能在地球上几乎所有的 浏览全文>>

咖啡是巴西最大的作物之一。巴西有利的气候有助于咖啡豆成熟，并可在数周的集中时间内进行采摘。这使得机械收割成为经济上合理的选择。 然 浏览全文>>

农药与蜜蜂数量下降有关，这引发了人们对如何在农业中取代这些化学品的许多必要用途以及控制昆虫传播疾病的疑问。由于许多政府试图限制农药 浏览全文>>

饮用绿茶与健康益处有关，从心血管疾病预防到减肥。虽然许多这些说法仍需要在临床上进行验证，但绿茶中的抗氧化剂表没食子儿茶素没食子酸酯 浏览全文>>