【烹煮的词语意思】“烹煮”是一个常见的汉语词汇，通常用于描述将食物通过加热的方式进行加工处理的过程。它在日常生活中广泛使用，尤其在烹饪领域中尤为重要。下面将对“烹煮”的含义、用法及相关词语进行详细说明，并以表格形式总结。
一、词语解释
烹煮：指将食材放入水中或其他液体中，通过加热使其熟透或变软的过程。这一过程常用于制作汤类、炖菜、粥等食物。与“煮”相比，“烹”更强调加热和调味，而“煮”则偏重于水沸后加热。
- 烹：原意为烧火做饭，引申为加热、烹饪。
- 煮：指用水或液体加热食物，使其成熟。
因此，“烹煮”结合了“烹”和“煮”的含义，强调的是通过加热水或液体来加热食物，使其变得可食用。
二、常见用法
1. 作动词：表示进行加热烹饪的动作。
- 例句：他正在烹煮一锅美味的鸡汤。
2. 作名词：指烹煮的过程或结果。
- 例句：这道菜的烹煮时间不宜过长，否则会失去口感。
3. 搭配词语：
- 烹煮时间
- 烹煮方法
- 烹煮工具
- 烹煮技巧
三、相关词语对比
| 词语 | 含义 | 与“烹煮”的关系 |
| 煮 | 用水加热使食物熟透 | 是“烹煮”的一部分 |
| 烧 | 用火直接加热 | 更偏向“烹”，不常用 |
| 蒸 | 利用蒸汽加热 | 与“烹煮”不同方式 |
| 炸 | 用油加热食物 | 与“烹煮”方式不同 |
| 烤 | 用火烤制 | 与“烹煮”方式不同 |
四、总结
“烹煮”是一个涵盖烹饪过程的词语，主要指通过水或液体加热食物的方法。它不仅包括“煮”的基本操作，还可能涉及调味、时间控制等细节。在日常语言中，人们常用来描述做菜时的加热步骤，是厨房中最常见的动作之一。
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