【何谓酶它有何基本特性】酶是一类由生物体产生的具有催化功能的蛋白质，能够显著加快化学反应的速度，而自身在反应中不被消耗。酶广泛存在于动植物和微生物体内，在代谢、消化、能量转换等生命活动中起着关键作用。
为了更清晰地了解酶的定义及其基本特性，以下是对相关内容的总结与归纳：
一、酶的定义
酶是由活细胞产生的有机催化剂，大多数为蛋白质，少数为RNA（如核酶）。它们能降低化学反应的活化能，使反应在温和条件下高效进行，且具有高度专一性。
二、酶的基本特性
| 特性 | 描述 |
| 1. 高效性 | 酶可使反应速率提高数百万倍，远高于非酶催化反应。 |
| 2. 专一性 | 每种酶通常只对特定的底物起作用，类似于“钥匙与锁”的关系。 |
| 3. 可逆性 | 酶催化的反应通常是可逆的，可根据条件改变方向。 |
| 4. 受环境影响 | 酶的活性受温度、pH值、抑制剂等因素的影响。 |
| 5. 不被消耗 | 酶在反应前后不发生变化，可反复使用。 |
| 6. 可调节性 | 酶的活性可通过底物浓度、产物反馈、激素等机制进行调节。 |
三、总结
酶是生命活动不可或缺的生物催化剂，其高效性、专一性和可调控性使其在生物体内发挥着不可替代的作用。理解酶的基本特性有助于我们更好地认识生命过程，并在工业、医药、食品等领域中加以应用。
通过以上内容可以看出，酶不仅是生化反应的核心参与者，也是现代生物科技的重要研究对象。