EFSA发布了两份报告，提供了全基因组测序(WGS)如何用于食品安全以及欧洲如何广泛使用此类技术的图片。 WGS越来越多地用于公共卫生和食品安 浏览全文>>

赋予蛋白质形状的化学相互作用可能比先前认识的更弱且更多。这些薄弱的联系为研究人员提供了一种了解导致疾病的蛋白质并帮助他们深入了解化 浏览全文>>

密歇根大学的研究人员表示，当暴露于高能带电的空气分子碎片时，危险的空气传播病毒即时无害。 他们希望有一天能够利用这种能力来取代百年 浏览全文>>

冷冻玉米和可能的其他冷冻蔬菜可能是自2015年以来影响奥地利，丹麦，芬兰，瑞典和英国的单核细胞增生李斯特菌爆发的原因。 专家们使用全基 浏览全文>>

九年前的明天 - 即2010年4月20日 - 原油开始从深水地平线钻井平台泄漏到墨西哥湾，这是历史上最大的海上石油泄漏事故。一项长期研究表 浏览全文>>

根据发表在脊椎动物古生物学杂志上的最新研究，克里米亚洞穴中的一个惊人发现表明早期欧洲人与一些最着名的鸟类并存。 以前认为鸟类的这种 浏览全文>>

ZEISS Airyscan 2的全新Multiplex模式可在更短的时间内提供更多信息。智能照明和检测方案允许并行像素采集，以实现快速和温和的共聚焦显 浏览全文>>

流式细胞仪细胞分选仪产生的高压生物样品流的遏制在生物学上势在必行;必须减轻接触(潜在)传染因子的风险。随后，评估气溶胶遏制水平对于生 浏览全文>>

来自CNRS，Aix-Marseille大学和巴黎13大学的一组研究人员刚刚展示了分子标记的有效性，即使在长时间后，也能明确地识别生物医学植入物的起 浏览全文>>

这是为了啜饮一杯健康：浸泡在瓶装水中的绿茶味道更苦，但它含有比使用自来水冲泡的茶更多的抗氧化剂，根据康奈尔1月3日发表在Nutrients上 浏览全文>>

消费者希望草莓是红色的，甜的，成熟的和多汁的，就像从花园里采摘的新鲜草莓一样。供应商希望它们易于处理和运输，而不会受到挤压。商业草 浏览全文>>

根据罗格斯大学领导的一项研究，保持道路路面状况良好可以节省资金和能源，减少温室气体排放，而不是抵消道路建设过程中产生的污染。 该研 浏览全文>>

Alpha-gal综合征(AGS)，一种俗称红肉过敏的食物过敏，可能是从蜱的唾液本身发展而来，无论蜱是否在咬人之前喂食另一种动物。这个消息来自于 浏览全文>>

飓风哈维是一场前所未有的降雨事件，去年8月向德克萨斯州发送了五天连续的洪水和暴风雨。现在，UTSA助理教授Vikram Kapoor在土木和环境工 浏览全文>>

它们使我们日常生活中的许多东西变得更容易：它们让孩子的脚在浸渍的靴子中保持干燥，它们使得自由球能够轻松地释放平底锅，并且它们使地毯 浏览全文>>