卡奇尔（Kikker）一般是指一种有机化工领域的化学物品或化学物质。不同的文献可能有不同的含义和应用场景。至于卡奇尔的作用，也需结合其具体类别以及所处领域去理解和说明。
一般来说，在有机合成中，某些特定的卡奇尔可能会作为催化剂或辅助剂使用，以提高化学反应的效率或改变反应路径。此外，也可能在某些特定领域用作稳定剂或保护剂。然而，其具体作用取决于其分子结构、物理性质和化学性质等多种因素。为了获得更准确和详细的解释，建议您提供更多关于卡奇尔的具体信息或上下文，以便我提供更准确的答案。同时，也可以查阅化学领域的专业书籍或文献获取更权威的解释。
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