【黄山毛峰是什么茶类】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区。它以其独特的品质和悠久的历史而闻名，深受茶友喜爱。下面将从茶类归属、产地、特点等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
黄山毛峰属于绿茶类，是六大茶类中的一种。其制作工艺采用杀青、揉捻、干燥等传统工艺，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。黄山毛峰外形细嫩挺直，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜爽，具有典型的“三绿三香”特点。
该茶主要产于安徽省黄山风景区及其周边地区，因生长在高山云雾之中，环境优越，茶叶品质优良。黄山毛峰不仅是一种饮品，更是中国茶文化的重要组成部分，常用于品鉴、送礼或日常饮用。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 绿茶类（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省黄山市及周边山区 |
| 外形 | 细嫩挺直，形似雀舌，色泽翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 香气 | 清高持久，带有兰花香或清香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 制作工艺 | 杀青 → 揉捻 → 干燥（传统手工工艺） |
| 品质特点 | “三绿三香”：干茶绿、汤色绿、叶底绿；香气高、滋味鲜、回味长 |
| 适宜人群 | 适合大多数人群，尤其适合喜欢清淡口感的人 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，建议冷藏保存 |
三、结语
黄山毛峰作为中国十大名茶之一，不仅代表了安徽的茶文化，也体现了中国传统制茶技艺的精髓。无论是从品饮价值还是文化内涵来看，它都值得细细品味。如果你对绿茶感兴趣，黄山毛峰无疑是一个不可错过的选择。