专家揭示了可以影响大脑健康的食物

Re：Cognition Health的顾问神经放射学家Emer MacSweeney博士专门与Express.co.uk进行了交谈，并表示最近的一项研究表明，敏锐的饮食疗法可以使虔诚地追随它的人们将罹患阿尔茨海默氏病的风险降低53%(35)适度跟随者的百分比)。

她说：“ MIND饮食结合了地中海饮食和DASH饮食(饮食控制高血压的方法)，其中包括绿叶蔬菜，其他蔬菜，全谷类，浆果，豆类，橄榄油，家禽，鱼和酒(每天不超过一杯)。

“应消除的食物包括糖，油炸食物，黄油/人造黄油，红肉，奶酪。大脑和身体依靠优质营养来充分发挥功能并预防疾病和。

饮食有助于促进和加强大脑的连接，改善情绪并减轻压力。

大脑产生高达25瓦的电能，足以为低瓦数的LED灯供电。由于大脑消耗了大量的能量;营养是大脑健康的重要因素。”

当被问及应完全避免或尽量减少哪些食物时，MacSweeney博士说，加工食品是应避免的主要食物之一。

她继续说：“加工食品营养不良，缺乏必要的微量营养素(维生素，矿物质等)，这是大脑发挥最佳功能所必需的。糖是另一种最好避免的食物。

“糖对您的大脑非常有害(人造甜味剂没有任何改善!)。

“糖是在甜食中发现的，并且是从精制碳水化合物(白面包，白米饭，白面食等)中提取的，因此这些糖应该是偶然的食物，而不是日常食物。”

MacSweeney博士解释说，过量的糖会增加患痴呆症的风险，还会增加心脏病，2型糖尿病和肥胖的风险。

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