酸樱桃浓缩物对耐力运动表现有显着益处

萨斯喀彻温大学的研究员Philip Chilibeck教授说：“对酸樱桃浓缩汁的回收益处进行了充分的研究，但缺乏性能增强的证据，而且结果好坏参半。”

“这项荟萃分析的结果发现，酸樱桃确实有助于提高性能，并且我们对造成这种好处的潜在机制有了更深入的了解。”

荟萃分析包括十项研究(总计127例男性和20例女性)。大多数参与者是受过耐力训练的个人，包括骑自行车的人，跑步者和铁人三项运动员。

10项研究中有9项涉及长期食用t樱桃(运动前约2至7天)，一项涉及当日补充。

酸樱桃的剂量因研究而异，包括胶囊或粉剂形式的200至500毫克/天，用100至510毫升水稀释的酸樱桃浓缩汁60至90毫升/天和酸樱桃汁的每日300至473毫升。

每天消耗的花青素总量为66至2760 mg。

在不同的研究中，测量成绩的方法有所不同，包括在梭子游泳测试中的距离，高强度自行车运动中的疲劳时间，自行车运动中的总工作量，自行车时间试验以及完成全程或半程马拉松的时间。

这10项研究的汇总结果表明，使用酸樱桃浓缩汁可显着提高耐力性能，其中10项研究中有两项报告本身具有显着的性能增强作用。

在荟萃分析中汇总的结果显示出显着的益处，但在将t樱桃与安慰剂进行比较时，十项恢复研究中有八项没有显示出性能益处。

这可能与参与者的人口统计和健康水平，饮食和运动控制，补充方案以及绩效测量有关。

并非所有研究都使用训练有素的运动员，荟萃分析发现，受过最低训练的参与者食用酸樱桃汁时，改善最小。

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