空气中的氨热点显露出来
对气载氨气进行的首次全球长期卫星研究揭示了世界上四个最具生产力的农业区域污染物的热点。利用美国宇航局大气红外测深仪(AIRS)卫星仪器的 浏览全文>>
苏打水影响脑癫痫发作
美国人爱糖。根据美国农业部的数据,2016年我们共消耗了近1100万吨,其中大部分以运动饮料和汽水等含糖饮料的形式消费。
现在,新的研究表 浏览全文>>
对食品标签的虚假声明
根据一项新研究,食品包装上的无脂或无糖,低脂或低盐等术语可能会让消费者在购买之前有一种自信心,但这些说法很少反映食品的实际营养质量 浏览全文>>
从原料开发的食品配料
芬兰VTT技术研究中心开发了来自面包虫和蟋蟀的食品成分,由于其有前途的结构和风味,有可能用于制造肉丸和沙拉三明治等食品。立法将在未来 浏览全文>>
吃豆类可降低糖尿病风险
来自PREDIMED(PrevenciónconDieta Mediterranea)研究的最新结果显示,在对3349名高心血管风险参与者进行4年以上随访后,总豆类消费 浏览全文>>
智能手套监测帕金森病
为患有帕金森病的患者制定药物治疗计划对医生来说是一个巨大的挑战,但现在罗德岛大学的生物医学工程教授和他的学生正在通过他们开创性的研 浏览全文>>